Mustekala 120 ml, valkosipulikastikkeessa, La Narval

Product detailed description

Mustekalla on keittiössä erityinen asema: joko sitä suhtautuu vakavasti tai sitä pelkää hieman. La Narvalin versiossa se näyttäytyy pikemminkin merellisena vieraana, joka saapuu valkosipulisen mielialan saattelemana, asettuu pöydän keskipisteeksi ja alkaa hyvin nopeasti päättää illan ohjelmasta.

Tärkeimmät edut:

• La Narval -valkosipulimarinoidut mustekalat tuovat pöytään näyttävän galicialaisperäisen meridelikatessin, joka sopii täydellisesti yhdessä hyvän leivän ja rauhallisen hetken kanssa.
• Mustekala on peräisin Gran Solin historiallisilta kalastusalueilta Galician luoteispuolelta, alueelta, joka on tiiviisti kytkeytynyt kalastukseen ja meriruokakeittiöön.
• La Narval käyttää pääasiassa lonkeroita, jotka ovat mustekalan halutuimpia osia niiden rakenteen ja täyteläisen merellisen maun ansiosta.
• Valmistuksessa luotetaan perinteiseen käsityöosaamiseen ja luonnollisiin raaka-aineisiin, jotta mustekala ei tuntuisi tavalliselta säilykkeeltä.
• Valkosipulikastike antaa mustekalalle voimakkaamman makuperustan, joka sopii erinomaisesti espanjalaisiin tapiksiin tai yksinkertaiseen kylmätarjoiluun.
• Paahdetun leivän päällä mustekalapalat ja kastike muodostavat kokonaisuuden, joka ei vaadi monimutkaista maustamista tai pitkää valmistelua.
• Lasillisen viinin, oliivien tai paahdettujen paprikoiden kera mustekala tuo mukanaan aidon merellisen elementin, joka nostaa tarjoilun tasoa merkittävästi.
• Lyhyt lämmitys korostaa valkosipulikastiketta ja antaa sen yhdistyä leivonnaisten, perunoiden tai yksinkertaisen vihanneslintoimuksen kanssa.
• Kylmänä tarjoiltuna taas korostuu itse mustekala, sen kiinteämpi rakenne ja puhdas merellinen luonne.
• Tapaslautaselle riittää lisätä hammastikkuja, leipää ja muutamia muita espanjalaisia herkkupaloja, jolloin syntyy tarjoilu ilman turhaa keittiötyötä.
• Keltainen-pinkki rasia, jossa on näyttävä mustekalagraafinen kuvitus, vaikuttaa eloisalta, modernilta ja viestii hyvin La Narval -merenalakkeiden energian.
• Kompakti 120 ml:n koko sopii erinomaisesti ruokakomeroon hetkiä varten, jolloin haluat helposti saatavilla olevan ja selkeän luonteisen delikatessin.
• 3 vuoden säilyvyyden ansiosta mustekala voi odottaa iltaa ystävien kanssa, yllättävää vierasta tai spontaania merta hikaavaa mielitekoa.
• La Narval muistuttaa tällä tuotteella siitä, että pienikin säilyke voi kantaa palasen galicialaista kalastajankäsityötä ja rannikkopöydän tunnelmaa.
• Valkosipulikastikkeessa oleva mustekala on delikatessi hetkiin, jolloin yksinkertaisen tarjoilun tulee vaikuttaa merelliseltä, näyttävältä ja Espanjan hiljaisella eleganssilla.

Ravintoarvot 100 g:

• energiataso: 1022 kJ / 210 kcal
• rasvat: 22 g (joista tyydyttyneitä rasvahappoja 4 g)
• hiilihydraatit: 3,1 g (joista sokereita 0 g)
• proteiinia: 15 g
• suola: 0,7 g

Lisätietoja:

• ainesosat: mustekala (nilviäinen), oliiviöljy, valkosipuli ja suola
• allergeenit ja mahdolliset jäämät: voi sisältää jälkiä kaloista, räkyäistä
• tilavuus: 120 ml
• kalastusalue: Gran Sol, luoteesti Galiciasta
• mustekalan osa: lonkerot
• valmistus: perinteinen valmistustapa luonnonmukaisista raaka-aineista
• kestoikä: 3 vuotta