Yleiskäyttöinen pannu LA LYONNAISE 30 cm, teräs, de Buyer

Product detailed description

Tärkeimmät edut:

• Teräspannu de Buyer LA LYONNAISE, jonka halkaisija on 30 cm, sopii erinomaisesti voimakkaaseen paistamiseen, kuullotukseen tai vähemmän herkkien ainesten grillaamiseen.
• soveltuu jauhelihan, munien, vihannesten tai kalan valmistukseen, joka ei vaadi herkkää käsittelyä
• lyonnaisen muotonsa ansiosta ruokia voi helposti kallistaa ja tarjoilla suoraan pannulta lautaselle
• Pinnan sininen sävy on seurausta lämpökäsittelystä, joka suojaa rauta -pintaa väliaikaisesti hapettumiselta.
• pannussa ei ole mitään pintakäsittelyä, ja se saa luonnolliset tarttumattomuusominaisuutensa asteittaisen polttamisen kautta
• rautamateriaali mahdollistaa nopean lämpötilan nousun ja mehujen erinomaisen karamellisoitumisen ilman muodonmuutoksia korkeassa kuumuudessa
• kevyt paino tekee siitä helppokäyttöisen ja tekee tästä pannusta ihanteellisen erityisesti kaasukeittolevyille
• ranskalaistyylinen hitsattu kahva on ergonomisesti kaareva ja tarjoaa tukevan ja turvallisen otteen
• ominaisuuksien säilyttämiseksi on suositeltavaa pestä ilman pesuaineita, vain kuumalla vedellä ja kuivata ja öljytä
• ei sovellu induktio- tai keraamisille keittolevyille, mutta toimii hyvin kaasu- tai valurautakeittolevyllä
• puhdas ja perinteinen ulkoasu ilman kemiallisia pinnoitteita miellyttää kaikkia aitojen keittoastioiden ystäviä

Lisätietoja:

• mitat: 30 x 5 cm
• pituus kahvan kanssa: 54,4 cm
• materiaali: ruostumaton teräs
• esteettiset puutteet johtuvat käsityönä tehdystä tuotannosta eivätkä ole valitusperuste
• ennen ensimmäistä käyttöä lue huolellisesti ohjeet rautapannun sytyttämisestä ja hoidosta - väärinkäytöstä johtuvia vaatimuksia ei oteta huomioon

LA-pannujen hoito-ohjeet LYONNAISE:

1. Kääri pannu irti alkuperäispakkauksesta, pese sienellä kuuman juoksevan veden alla ja pese vaha perusteellisesti koko pannun pinnalta
2. Kytke liesi keskiteholle ja aseta pannu sille. Kaada pannulle noin 1-2 mm öljyä ja anna sen kuumentua, kunnes öljy alkaa savuta = palaminen on ohi (käännä pannua palamisen aikana, jotta öljy pääsee sisäsivuille, pannu alkaa paikoin tummua pohjasta).
3. Anna pannun jäähtyä ja pyyhi jäljellä oleva öljy pois lautasliinalla tai liinalla, älä pese, jotta suojakalvo säilyy ja ruostuminen estyy, pannu on käyttövalmis.
4. Säilytä kuivassa paikassa ja muista aina pitää koko pannun pinta öljyttynä.
5. Käytä pesuaineita vain poikkeuksellisesti ja ÄLÄ KOSKAAN laita pannua astianpesukoneeseen !!!!
   Pannun asteittainen tummuminen on luonnollista ja takaa paremman tarttumattoman pinnan. Mahdollisesti muodostunut ruoste voidaan poistaa sienen karhealla puolella ja sitten öljytä, se ei ole syy valittaa pannusta.