Dellinger-viipalointiveitsi KITA NORTH DAMASCUS 20,5 cm

Erittäin terävä viipalointiveitsi KITA NORTH DAMASCUS (terän pituus 205 mm) sopii erinomaisesti raa'an tai valmiin lihan leikkaamiseen ohuiksi viipaleiksi. Se toimii nopeasti, helposti ja tarkasti, ja liha leikataan täydellisesti ja se säilyttää mehukkuutensa.

Veitsen kiehtovaa muotoilua ja huippulaatua korostaa 7 kerrosta damaskusterästä, joten veitsi on poikkeuksellisen kestävä ja sitkeä ja säilyttää terävyytensä pitkään noin HRC 62:n kovuudella. Käsin hiottu ja täydellisesti tasapainotettu terävä terä, jossa on myrskyisää merta muistuttava hohtava damasseenikuvio, minimoi kitkan leikkaamisen aikana ja estää viipaloitua ruokaa tarttumasta terään. Jokainen muotoilu on täysin ainutlaatuinen ja toistamaton, joten jokainen veitsi on omaperäinen!

Viiltoveitsessä KITA NORTH DAMASCUS on ergonominen länsimaiseen tyyliin muotoiltu kahva, joka on valmistettu Olneya tesota -puun luonnollisesta puusta ja jota koristavat kelttiläiset koristeelliset kuviot. Kahva on käsin kiillotettu ja sen kanssa on ilo työskennellä.