Veitsenteroittimet

49 items total
Teroitusrauta DARKNITRO 30 cm, ruskea, F.DICK
€198
FDCK71103302
210457 brusny kamen 1000 3000 risam dellinger
€32,75
DNGR6971496038317
Dellinger -hiomakiven tasoituskivi 180 RISAM, keraami
€24,55
DNGR6971496038652
de Buyer -veitsen teroitin TRIUM, timantti
Akce
€95,99 –20 %
€76,79
DB429002
Miyabi-teroituskivi #5000
Akce
€265 –20 %
Miyabi-teroituskivi #5000
Varastossa (>5 pcs)
€212
MB34536005
210484 brusny kamen 1000 6000 risam dellinger
€40,95
DNGR6971496038270
Miyabi -veitsen teroitin japanilaisille veitsille
€94
MB34536007
Wüsthof-teroituspuikko 26 cm
Wüsthof-teroituspuikko 26 cm
Varastossa (>5 pcs)
€38,09
WU4473
210481 brusny kamen 1000 3000 risam velky dellinger
€36,85
DNGR6971496038461
WMF -veitsen teroitin GOURMET, kaksivaiheinen
€46,89
WM1874376030
Dellinger-teroituskivi 2000/5000
€35,21
DNGRRIRW252
Dellinger -hiomakiven tasoituskivi 180 RISAM, timantti
€32,75
DNGR8595705400191
WMF-teroituspuikko GRAND GOURMET 23 cm
€94
WM1889646030
Victorinox -veitsen teroitin, musta
€36,89
VN787213
Forged-teroituspuikko OLIVE 26 cm, oliivipuukahva
€77,40
FORGEDSDV305379
Forged-teroituspuikko INTENSE 26 cm
€77,40
FORGEDSDV304617
WMF-teroituspuikko 23 cm
WMF-teroituspuikko 23 cm
Varastossa (2 pcs)
€76,09
WM1880226030
Dellinger-teroituskivi 240/1000 RISAM, iso
€32,75
DNGR6971496038485
WMF -veitsen teroitin GOURMET
€24,99
WM1880276270
Zwilling -veitsen teroitin V-EDGE
€81,71
ZW32605000
Zwilling-teroituspuikko 26 cm, kromattu, ripustuslenkillä
€59,25
ZW32565261
WMF -veitsen teroitin GOURMET
WMF -veitsen teroitin GOURMET
Varastossa (>5 pcs)
€40,59
WM1876516030
Victorinox -veitsen teroitin, harmaa
€34,79
VN78715
170732 5 brousek na noze easy edge elektricky wusthof
€216
WU4341
Up
More products

Teroittimet, hiomakivet ja teroitussauvat: Avain veitsiesi terävyyden ylläpitämiseen.

Tarkan ja turvallisen leikkaamisen takaamiseksi on tärkeää pitää veitset hyvässä kunnossa. Teroittimet ja hiomakivet ovat välttämättömiä työkaluja, joiden avulla säilytät terien terävyyden ja pidennät niiden käyttöikää.

Teroittimet

Teroittimia käytetään veitsien terien säännölliseen suoristamiseen ja terävyyden ylläpitämiseen. Päivittäisessä käytössä terän mikroskooppinen taipuminen voi vaikuttaa sen suorituskykyyn. Teroituspuikon käyttö ennen jokaista veitsen käyttökertaa varmistaa, että terä pysyy suorana ja valmiina tehokkaaseen leikkaamiseen. Teroituspuikkoja on saatavilla eri malleissa, mukaan lukien keraamiset ja timanttiset versiot, jotka tarjoavat hienomman tai aggressiivisemman tavan teroittaa terää.

Hiomakivet

Hiomakivet ovat perinteinen, mutta samalla yksi tehokkaimmista tavoista teroittaa veitsiä. Niitä on saatavilla eri karkeuksilla (grit), joista karkeammat kivet (esim. 400–800) palauttavat terän kuntoon, kun taas hienommat kivet (yli 3000) mahdollistavat terän täydellisen ja sileän kiillotuksen. Hiomakivellä teroittaminen vaatii hieman harjoittelua, mutta se tarjoaa maksimaalisen hallinnan terävyyteen ja terän kulmaan. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi on suositeltavaa liottaa kivi vedessä tai öljyssä ennen käyttöä materiaalityypistä riippuen.

Teroittimet

Teroittimet on suunniteltu palauttamaan sellaisten veitsien terävyys, jotka ovat menettäneet alkuperäisen leikkaustehonsa. Teroittimia on erilaisia, käsin käytettävistä sähköisiin ja hiomakiviin. Käsin käytettävissä teroittimissa on usein useita karkeusasteita karkeaan ja hienoon viimeistelyyn. Sähköiset teroittimet tarjoavat nopeita ja tasaisia tuloksia minimaalisella vaivalla. Hiomakivet tarjoavat perinteisen teroitusmenetelmän, jossa prosessi on hyvin hallinnassa, mikä on ihanteellista kokeneille käyttäjille.

Lue myös

Parhaat teroitusrautojen ja hiomakivien tuotemerkit

Teroitusraudan tai hiomakiven valinnassa on tärkeää keskittyä valmistajan laatuun ja luotettavuuteen. Tunnettuja tuotemerkkejä ovat:

  • Dellinger – Tämä tuotemerkki tarjoaa laajan valikoiman teroitusrautoja ja hiomakiviä, mukaan lukien timanttiteroitusraudat ja erikarkeuksiset hiomakivet, jotka on suunniteltu saavuttamaan veitsien maksimaalinen terävyys.
  • ZWILLING – Tämä saksalainen, pitkät perinteet omaava valmistaja tarjoaa korkealaatuisia teroitusrautoja ja hiomakiviä, kuten 26 cm pitkän timanttiteroitusraudan, joka mahdollistaa kaikkien veitsien täydellisen ja nopean teroituksen.

Vinkkejä veitsien huoltoon

  • Säännöllisyys – Käytä teroitusrautaa ennen jokaista veitsen käyttökertaa optimaalisen terävyyden ylläpitämiseksi.
  • Oikea tekniikka – Noudata teroituksessa suositeltua kulmaa ja tekniikkaa, jotta terä ei vaurioidu.
  • Turvallisuus – Ole varovainen käsitellessäsi teroitusrautaa tai hiomakiveä ja käytä tarvittaessa suojavarusteita.

Investointi laadukkaaseen teroituspuikkoon tai hiomakiveen kannattaa, sillä oikein huolletut veitset takaavat tehokkaan ja turvallisen työskentelyn keittiössä. Terän säännöllinen huolto ei ainoastaan pidennä veitsien käyttöikää, vaan myös parantaa ruoanlaiton nautintoa.