de Buyer -veitsen teroitin TRIUM, timantti

Product detailed description

Veitsen teroitin TRIUM Diamond Cams Pro ranskalaiselta yritykseltä de Buyer on suunniteltu veitsien helppoon ja nopeaan teroittamiseen. Se soveltuu hyvin tylsille veitsille sekä veitsille, joiden terät halutaan säilyttää. TRIUM Diamond Cams Pron patentoitu hiontajärjestelmä tuottaa tasaisen terän. Suunniteltu keittiön ammattilaisille ja harrastajille. Kahdella hionta-aukolla varustettu hiomakone on varustettu kolmella hiontamoduulilla. Ensimmäinen aukko sisältää yhden hiomamoduulin (teollisuustimantti, 400 grit), toinen nerokkaasti suunniteltu aukko sisältää kaksi moduulia (teollisuustimantti, 600 grit ja kromimoduuli). Toista aukkoa käytettäessä on tärkeää miettiä, miten veitsi venytetään. Perusteroituksessa veitsi vedetään toisen aukon läpi syvyyteen asti, terän säilyttämiseksi veitsi vedetään saman aukon läpi, mutta vain kevyesti.

• Yleiskäyttöinen teroitin kaikille veitsimerkeille
• Helppoon ja nopeaan iskun hiontaan
• Ammattilaatuinen, mukava ja turvallinen ote
• Patentoitu "Diamond Cams" -hiomajärjestelmä
• Pitkä hionta-aika - jopa 10 000 vetoa
• Kolmivaiheinen hiontamenetelmä erittäin tylsille veitsille
• Ensimmäinen moduuli erittäin tylsän veitsen terän palauttamiseksi, teollisuustimantti, 400 grit
• Toinen moduuli perussärmäykseen, teollisuustimantti, 600 grittiä
• Kolmas kromimoduuli terän hoonausta eli viimeistä tasoitusta (kiillotusta) varten
• Ei sovellu erikoisterille, jotka on hiottu yhdeltä puolelta, esim. sashimiveitset

Helppo käyttää:

1. Käytä tylsille veitsille ensin moduulia 1 (teollisuustimantti, 400 grit, 15° hiontakulma), joka palauttaa hyvin tylsän tai vaurioituneen terän (terän puoli). Sormet tukevasti kiinni hiomakoneen kahvassa. Vedä veistä alaspäin itseäsi kohti useita kertoja.
2. Käytä sitten moduulia 2 - Timanttikampoja (teollisuustimantti, 600 grit, 15° hiontakulma) terän perus teroitukseen. Toisessa vaiheessa työnnä veitsi moduulin 2 läpi vain muutaman kerran. Hyväkuntoisten veitsien teroitus alkaa tässä vaiheessa. Vedä veitsi kaaressa "syvälle" terään, itseäsi kohti.
3. Jatka vaiheella 3 ja tasoita terä 3. kromimoduulissa. Vedä terää kevyesti itseäsi kohti. Kromattu moduuli tasoittaa terän pinnan klassisen teroittimen tavoin. (Kromattu teroitin kiillottaa terän, se ei teroita sitä.) Näin ollen terämateriaalia ei poisteta.) Suosittelemme, että terä huolletaan usein kromimoduulilla 3, mieluiten ennen jokaista veitsen käyttökertaa.

Sovellusvinkki: Hiontamenetelmä on tehokkaampi, jos käytät sitä käänteisesti. Jos veitsesi on erittäin hyvässä kunnossa, aloita ensin vaiheesta 3. Jos tämä kiillotus ei riitä, yritä työntää veitsi moduulin 2 läpi useita kertoja. Jos tämäkään ei riitä, tee useita iskuja moduulilla 1, kunnes terä on täysin terävä. Käytä sitten moduulia 2 ja 3. Jotta veitsen kuluminen olisi mahdollisimman vähäistä, käytä vain moduulia 3 päivittäiseen teroitukseen.