Samura-tomaattiveitsi MO-V 12 cm

Product detailed description

Samura-veitset on valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, joka on karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan. Terät ovat japanilaisen muotoisia ja kärjestään loivasti kapenevia, mikä antaa niille loistavan leikkuutehon. Samura-veitset teroitetaan 17 asteen kulmassa. Tämä on enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä. Kahvoissa käytetään parhaita nykyaikaisia materiaaleja: Micarta, G10, stabiloitu puu, hienoksi viimeistelty muovi, Kraton ja komposiitit.

Tomaattiveitsi, jossa on kapea hammastettu terä, on suunniteltu sellaisten vihannesten ja hedelmien käsittelyyn, joissa on erittäin pehmeä ja mehukas ydin mutta kiinteä kuori, kuten melonit, appelsiinit, sitruunat ja tomaatit. Lisäksi sitä käytetään joskus leipäveitsenä. Leikkuupäässä on erittäin terävät hampaat, joita ei tarvitse teroittaa eikä suoristaa.

Samura-veitsien tärkeimmät edut:

• valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan
• fantastinen leikkuuteho japanilaisen terän muodon ja kärjestä lähtevän hienon kapeneman ansiosta
• teroituskulma 17 astetta (eli enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä)
• kahvat on valmistettu parhaista nykyaikaisista materiaaleista: micarta, G10, stabiloitu puu, hienopintainen muovi, Kraton ja komposiitit

Tekniset tiedot:

• Terän pituus: 12 cm
• Paino: 130 g
• Terän materiaali: ruostumaton teräs
• Kahvan materiaali: G-10
• Käsienpesua suositellaan