Samura -Santoku-veitsi MO-V 18 cm

Product detailed description

Samura-veitset on valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, joka on karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan. Terät ovat japanilaisen muotoisia ja kärjestään loivasti kapenevia, mikä antaa niille loistavan leikkuutehon. Samura-veitset teroitetaan 17 asteen kulmassa. Tämä on enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä. Kahvoissa käytetään parhaita nykyaikaisia materiaaleja: Micarta, G10, stabiloitu puu, hienoksi viimeistelty muovi, Kraton ja komposiitit.

Tässä Samura Santoku -veitsessä on perinteinen japanilainen geometria - selkäranka laskeutuu kärkeen. Tämä terän muoto yhdessä etummaisen painopisteen kanssa on ihanteellinen pilkkomiseen, silppuamiseen ja moniin muihin toimintoihin. Terän yläpuolella olevat kaarevat lovet estävät ruokaa tarttumasta terään työskentelyn aikana. Metallipohja, joka siirtyy sujuvasti mukavaksi kahvaksi, estää käsien kosketuksen ruokaan. Japanilaiset tietävät paljon kätevästä ruoanlaitosta, ja tämä veitsi on loistava esimerkki siitä.

Samura-veitsien tärkeimmät edut:

• valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan
• fantastinen leikkuuteho japanilaisen terän muodon ja kärjestä lähtevän hienon kapeneman ansiosta
• teroituskulma 17 astetta (eli enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä)
• kahvat on valmistettu parhaista nykyaikaisista materiaaleista: micarta, G10, stabiloitu puu, hienopintainen muovi, Kraton ja komposiitit

Tekniset tiedot:

• Kokonaispituus: 31,8 cm
• Terän pituus: 18 cm
• Paino: 219 g
• Terän materiaali: ruostumaton teräs
• Kahvan materiaali: G-10
• Käsienpesua suositellaan