Samura-luunpoistoveitsi MO-V 15 cm

Product detailed description

Samura-veitset on valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, joka on karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan. Terät ovat japanilaisen muotoisia ja kärjestään loivasti kapenevia, mikä antaa niille loistavan leikkuutehon. Samura-veitset teroitetaan 17 asteen kulmassa. Tämä on enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä. Kahvoissa käytetään parhaita nykyaikaisia materiaaleja: Micarta, G10, stabiloitu puu, hienoksi viimeistelty muovi, Kraton ja komposiitit.

Tämä erittäin ohuella pitkällä terällä varustettu luuttomaksi leikkaava veitsi on erityisen tehokas kaikentyyppisen lihan, kalan tai siipikarjan luiden leikkaamiseen sekä ihon, ruston, lihaskudoksen tai jänteiden erottamiseen. Terävä terä mahdollistaa syvät ja hienovaraiset leikkaukset, ja se leikkaa lihan niin tehokkaasti, ettei siitä jää luutakaan. Terän erityisen muodon ja joustavuuden ansiosta luuttomaksi leikkaavalla veitsellä on helppo ohittaa myös erittäin suuret nivelet.

Samura-veitsien tärkeimmät edut:

• valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan
• fantastinen leikkuuteho japanilaisen terän muodon ja kärjestä lähtevän hienon kapeneman ansiosta
• teroituskulma 17 astetta (eli enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä)
• kahvat on valmistettu parhaista nykyaikaisista materiaaleista: micarta, G10, stabiloitu puu, hienopintainen muovi, Kraton ja komposiitit

Tekniset tiedot:

• Kokonaispituus: 36 cm
• Terän pituus: 15 cm
• Paino: 176 g
• Terän materiaali: ruostumaton teräs
• Kahvan materiaali: G-10
• Käsienpesua suositellaan