Samura-luunpoistoveitsi DAMASCUS 16,5 cm

Product detailed description

Samura-veitset on valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, joka on karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan. Terät ovat japanilaisen muotoisia ja kärjestään loivasti kapenevia, mikä antaa niille loistavan leikkuutehon. Samura-veitset teroitetaan 17 asteen kulmassa. Tämä on enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä. Kahvoissa käytetään parhaita nykyaikaisia materiaaleja: Micarta, G10, stabiloitu puu, hienoksi viimeistelty muovi, Kraton ja komposiitit.

Lihan ja kalan valmistelu lämpökäsittelyä varten edellyttää kestävää ja joustavaa luuttomaksi leikkaavaa veistä, jolla voit erottaa luut, suonet ja nahan lihasta ilman suurempaa vaivaa. Samura Damascus -luuttomuusveitsi on pitkä ja kapea, mutta uskomattoman kestävä. Siksi se sopii erinomaisesti lihan, kanan, kalan ja muiden elintarvikkeiden käsittelyyn. Terän erityinen muoto ja tuki estävät veitsen liukumisen käsittelyn aikana, mikä takaa turvallisemman ja luotettavamman työskentelyn.

Samura-veitsien tärkeimmät edut:

• valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan
• fantastinen leikkuuteho japanilaisen terän muodon ja kärjestä lähtevän hienon kapeneman ansiosta
• teroituskulma 17 astetta (eli enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä)
• kahvat on valmistettu parhaista nykyaikaisista materiaaleista: micarta, G10, stabiloitu puu, hienopintainen muovi, Kraton ja komposiitit

Tekniset tiedot:

• Kokonaispituus: 30,5 cm
• Terän pituus: 16,5 cm
• Paino: 180 g
• Terän materiaali: damascusteräs
• Kahvan materiaali: G-10
• Käsienpesua suositellaan