Leipävuoka SPECIALITIES 4,5 l, musta, keramiikka, Emile Henry

Product detailed description

Tärkeimmät edut:

• Leipävuoka Emile Henry on suunniteltu perinteisten, paksun murun ja rapean kuoren omaavien leipien kotileipomiseen.
• ihanteellinen valinta käsintehtyjen leivonnaisten ystäville, jotka haluavat nauttia hitaasta kohoamisesta ja leivonnasta ilman kompromisseja
• valmistettu korkealaatuisesta tulenkestävästä lasitetusta keramiikasta, joka jakaa lämmön tasaisesti koko leivän pinnalle
• kiinnitetty kansi takaa ihanteellisen kosteuden muotin sisällä, mikä edistää kuoren ja murun optimaalista kehitystä
• syvä pohja mahdollistaa klassisten taikinoiden valmistuksen, mutta myös gluteenittomien seosten valmistuksen, joiden koostumus on juoksevampi
• muotin muoto mahdollistaa taikinan tasaisen kohoamisen ja tukee leivän maun luonnollista kehittymistä
• muottimateriaali tarjoaa perinteistä leivinuunia vastaavat olosuhteet ja edistää ammattimaisten tulosten saavuttamista
• soveltuu erilaisten leipien leipomiseen, mukaan lukien siemenleivät, kuivattuja hedelmiä sisältävät leivät tai hapantaikinavaihtoehdot
• kansi voidaan irrottaa paistamisen loppuvaiheessa, jolloin kuori on täydellisen kultainen ja rapea
• keraaminen pinta on kestävä ja helppohoitoinen, joten muottia on helppo käyttää säännöllisesti kotona
• mattapintainen pinta näyttää luonnolliselta ja sopii sekä rustiikkiseen että moderniin keittiöympäristöön
• tyylikkäät kaarevat linjat ja hienot yksityiskohdat luovat houkuttelevan muotoilun, jota kaikki kotileivonnan harrastajat arvostavat

Lisätietoja:

• mitat: 39,5 x 15 x 16,5 cm
• materiaali: lasitettu keramiikka
• tilavuus: 4,5 l
• lämpötila-alue: -20 °C - 270 °C