Samura-leipäveitsi MO-V 23 cm

Product detailed description

Samura-veitset on valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, joka on karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan. Terät ovat japanilaisen muotoisia ja kärjestään loivasti kapenevia, mikä antaa niille loistavan leikkuutehon. Samura-veitset teroitetaan 17 asteen kulmassa. Tämä on enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä. Kahvoissa käytetään parhaita nykyaikaisia materiaaleja: Micarta, G10, stabiloitu puu, hienoksi viimeistelty muovi, Kraton ja komposiitit.

Etsitkö todella laadukasta leipä- ja leivonnaisveitsiä? Tämä veitsi tarjoaa ensiluokkaista ja erittäin korkeaa laatua (kuten kaikki Samuran veitset). Sen aaltoileva terä koostuu monista pienistä mutta erittäin terävistä hampaista. Se leikkaa helposti läpi ruoat, joissa on kova ja rapea kuori, sekä rapeat ja pehmeät muffinit. Ja tämä ilman ruoan murenemista. Tämän ammattilaisveitsen terä on erittäin pitkä, joten se sopii myös suurille elintarvikkeille. Ja se voi olla paitsi leivonnainen (esimerkiksi suuri kakku), myös vaikuttava meloni tai vaatimattomampi greippi.

Samura-veitsien tärkeimmät edut:

• valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan
• fantastinen leikkuuteho japanilaisen terän muodon ja kärjestä lähtevän hienon kapeneman ansiosta
• teroituskulma 17 astetta (eli enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä)
• kahvat on valmistettu parhaista nykyaikaisista materiaaleista: micarta, G10, stabiloitu puu, hienopintainen muovi, Kraton ja komposiitit

Tekniset tiedot:

• Kokonaispituus: 37 cm
• Terän pituus: 23 cm
• Paino: 221 g
• Terän materiaali: ruostumaton teräs
• Kahvan materiaali: G-10
• Käsienpesua suositellaan