Samura-leipäveitsi BAMBOO 20 cm

Product detailed description

Samura-veitset on valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, joka on karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan. Terät ovat japanilaisen muotoisia ja kärjestään loivasti kapenevia, mikä antaa niille loistavan leikkuutehon. Samura-veitset teroitetaan 17 asteen kulmassa. Tämä on enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä. Kahvoissa käytetään parhaita nykyaikaisia materiaaleja: Micarta, G10, stabiloitu puu, hienoksi viimeistelty muovi, Kraton ja komposiitit.

Samura Bamboo -leipä- ja leivonnaisveitsen sahalaitainen terä on ihanteellinen elintarvikkeille, joissa on kova kuori tai kuori ja pehmeä sisus. Se soveltuu leivonnaisten viipalointiin, mutta myös hedelmien - esim. sitrushedelmien ja ananaksen - viipalointiin. Terävä hammastettu terä leikkaa pehmeät tai mehukkaat ytimet hellävaraisesti hedelmiä rikkomatta. 20 cm pitkä terä on ihanteellinen kaikenkokoisten tuotteiden käsittelyyn. Metallisen kahvan epätavallinen muoto antaa veitselle erittäin tyylikkään ulkonäön.

Samura-veitsien tärkeimmät edut:

• valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan
• fantastinen leikkuuteho japanilaisen terän muodon ja kärjestä lähtevän hienon kapeneman ansiosta
• teroituskulma 17 astetta (eli enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä)
• kahvat on valmistettu parhaista nykyaikaisista materiaaleista: micarta, G10, stabiloitu puu, hienopintainen muovi, Kraton ja komposiitit

Tekniset tiedot:

• Kokonaispituus: 35 cm
• Terän pituus: 20 cm
• Paino: 111 g
• Terän materiaali: ruostumaton teräs
• Kahvan materiaali: ruostumaton teräs
• Käsienpesua suositellaan