Japanilainen veitsi GYUTOU KANETSUGU ZUIUN KIWAMI 21 cm, musta, Dellinger

Product detailed description

Tärkeimmät edut:

• vankka ja erittäin terävä japanilainen kokkiveitsi erikoispainoksesta ZUIUN yrityksen satavuotisjuhlaan KANETSUGU
• monipuolinen käyttö keittiössä - sopii erinomaisesti lihan, hedelmien ja vihannesten viipalointiin, viipalointiin ja puhdistukseen
• korkeamman kärjen ansiosta se sopii myös yrttien, vihannesten ja pähkinöiden säilytykseen
• terän kärki on mallinnettu japanilaisen miekan mukaan, se soveltuu myös sellaisten ruokien valmistukseen, jotka edellyttävät kärjen käyttöä, sekä koristeelliseen veistämiseen
• japanilaisen SPG2-jauheteräksen ydin on 62 kerroksen välissä, jotka koostuvat kahdesta ruostumattomasta damaskusteräksestä, jotka takaavat poikkeuksellisen kestävyyden ja sitkeyden
• tätä korostaa Sub-Zero-lämpökäsittely, jossa terä jäähdytetään -70 °C:n tai sitä alhaisempaan lämpötilaan
• damascene-kuvio on ainutlaatuinen ja jäljittelemätön jokaisessa veitsessä
• terän erityinen DLC-pinnoite (Diamond-Like Carbon) lisää terän kovuutta, kulutuskestävyyttä ja vähentää kitkaa viipaloidessa
• ergonominen japanilaistyylinen seitsenkulmainen kahva tarjoaa mukavan ja turvallisen otteen ja takaa tarkan hallinnan työskentelyn aikana
• kahva on valmistettu eebenpuu-pakkauspuusta, joka on luonnostaan kestävä ja vakaa tiheän rakenteensa ansiosta
• täydellinen veitsitasapaino tuo mukavuutta ja estää käsien väsymistä
• toimitetaan ylellisessä puisessa lahjalaatikossa

Lisätietoja:

• terän pituus: 210 mm
• kokonaispituus: 355 mm
• älä pese astianpesukoneessa, pese käsin ja kuivaa heti käytön jälkeen