Samura-lihakirves MO-V 18 cm

Product detailed description

Samura-veitset on valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, joka on karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan. Terät ovat japanilaisen muotoisia ja kärjestään loivasti kapenevia, mikä antaa niille loistavan leikkuutehon. Samura-veitset teroitetaan 17 asteen kulmassa. Tämä on enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä. Kahvoissa käytetään parhaita nykyaikaisia materiaaleja: Micarta, G10, stabiloitu puu, hienoksi viimeistelty muovi, Kraton ja komposiitit.

Ammattikäyttöön tarkoitetussa keittiöhakkurissa on optimaalinen paino kiinteiden elintarvikkeiden käsittelyyn. Teroituskulma - 40° mahdollistaa terän pysymisen teroitettuna pitkään. Hakkuri voidaan ripustaa koukkuun terään tehdyn reiän kautta. Hakkurin erityinen ergonominen geometria sekä terän ja kahvan optimaalinen tasapaino tekevät työskentelystä erittäin helppoa. Hakkuri on valmistettu käytännöllisestä japanilaisesta molybdeeni-vanadiumkyllästetystä ruostumattomasta teräksestä AUS 8. Sen ergonominen G-10-kahva ei aukea, ei muuta väriä ja sopii täydellisesti käteen.

Samura-veitsien tärkeimmät edut:

• valmistettu parhaasta japanilaisesta ja ruotsalaisesta teräksestä, karkaistu 58 - 61 HRC:n lämpötilaan
• fantastinen leikkuuteho japanilaisen terän muodon ja kärjestä lähtevän hienon kapeneman ansiosta
• teroituskulma 17 astetta (eli enemmän kuin japanilaisilla veitsillä, mutta vähemmän kuin eurooppalaisilla veitsillä)
• kahvat on valmistettu parhaista nykyaikaisista materiaaleista: micarta, G10, stabiloitu puu, hienopintainen muovi, Kraton ja komposiitit

Tekniset tiedot:

• Kokonaispituus: 31,5 cm
• Terän pituus: 18 cm
• Paino: 376 g
• Terän materiaali: ruostumaton teräs
• Kahvan materiaali: G-10
• Käsienpesua suositellaan