Galicialaiset veitsisimpukat 120 ml, 6–8 kpl oliiviöljyssä valkosipulin ja chilin kera, La Narval

Product detailed description

Syömäsimput osaavat herättää vieraissa tyypillisen ilmeen, jossa sekoittuvat uteliaisuus, kohteliaisuus ja pyrkimys olla näyttämättä liian innokasta heti ensimmäisen suupalan jälkeen. Se on turhaa. Jotkut meren herkut eivät vain suostu olemaan vain kohtelias kohta pöydässä.

Tärkeimmät edut:

• La Narval Premium -galicialaiset piikkuveikot oliiviöljyssä valkosipulin ja guindillan kanssa tuovat Rías Gallegas puhtaan maun hienostuneella mausteisella vivahteella.
• Ensis magnus -lajikkeella on mureampi liha kuin muilla piikkuveikolajeilla, joten se erottuu hienovaraisemmalla rakenteellaan ja miellyttävän puhtaalla merellisellä luonteellaan.
• Tuote sisältää tarkan tiedon lajista ja alkuperästä, joten se ei vaikuta nimettömältä meripurkilta ilman selkeää tarinaa.
• Surfsimusselit ovat peräisin FAO 27 -alueelta, tarkemmin sanottuna Rías Gallegasista, missä paikallisten vesien runsaus tukee luonnollisesti niiden makua.
• Ensis magnus esiintyy luonnonvaraisesti Galician rías-estuareissa, ja juuri tämä ympäristö antaa simpukoille niiden tyypillisen rannikkoilmeen.
• Keräys tapahtuu käsin, sukeltajien toimesta nousuveden aikaan ja kävellen laskuveden aikana, joten jokainen purkki on peräisin rehellisestä rannikkotyöstä.
• Hellävarainen puhdistusprosessi samassa ría-vedessä auttaa säilyttämään simpukoiden puhtaan alkuperän ja niiden luonnollisen merellisen vivahteen.
• Oliiviöljy tuo simpukoille mehevyyttä, valkosipuli tuo aromaattisen pohjan ja guindilla-paprika siirtää maun hienovaraisesti pikantimpaan espanjalaiseen suuntaan.
• Tapaslautasella simpukat sopivat hyvin yhteen paahdetun leivän, oliivien, paahdettujen paprikoiden tai muiden mereneläväherkkujen kanssa.
• Kylmänä tarjoiltuna herkkä liha, puhdas galicialainen alkuperä ja kevyen pikantti öljymarinadi pääsevät parhaiten oikeuksiinsa.
• Lyhyt lämmitys sopii perunoiden, riisin tai yksinkertaisten vihannesten kanssa, jolloin valkosipuli- ja chilipohjainen öljy kehittyy kauniisti.
• Pakkaus sisältää 6–8 kappaletta, joten se toimii hyvin pienenä alkupalana, jaettuna maistiaisena tai näyttävämpänä osana tapas-iltaa.
• Kerma-pakkaus keltaisella graafisella kuviolla vaikuttaa puhtaalta ja erottaa samalla selvästi oliiviöljyllä, valkosipulilla ja chilillä maustetun variantin.
• 3 vuoden säilyvyyden ansiosta simpukat voivat odottaa ruokakomerossa hetkeä, jolloin haluatte valmistaa nopeasti jotain aidon galicialaista.
• La Narval Premiumin galicialaiset syömäsimpukat oliiviöljyssä valkosipulin ja guindillan kera yhdistävät käsinpoiminnan, puhtaan alkuperän ja miedosti mausteisen rannikkoisan maun.

Ravintoarvot 100 g:

• energiapitoisuus: 1414 kJ / 300 kcal
• rasvat: 4,5 g
• hiilihydraatit: 8 g (joista sokereita 0 g)
• proteiinia: 15 g
• suola: 0,58 g

Lisätietoja:

• Ainesosat: hampaahouneet (nilviäiset), oliiviöljy, valkosipuli ja chili
• allergeenit ja mahdolliset jäämät: voi sisältää jälkiä kaloista, räkyäistä
• laji: syötävät veitsisimpukat, Ensis magnus
• alkuperä: FAO 27, Rías Gallegas
• keruumentapa: käsin, sukeltajat nousuveden aikaan ja kävellen laskuveden aikaan
• käsittely: hellävarainen puhdistusprosessi rían omassa vedessä
• kestoikä: 3 vuotta