Galicialaiset sinisimpukat 120 ml, 8-12 kpl tulisessa escabeche-kastikkeessa oliiviöljyn kera, La Narval

Product detailed description

Jotkut simpukat osaavat olla rauhallisia, hienostuneita ja lähes diplomaattisia. Nämä ovat selvästi tulleet Galiciasta viestillä, että diplomatia on toki hieno asia, mutta hieman tulisempi juoni tekee illallisesta paljon nautinnollisemman.

Tärkeimmät edut:

• La Narval Premium - Galician simpukat tulisessa escabeche-marinadissa oliiviöljyllä tuovat pöytään mehevän meridelikatessin, jolla on vahva espanjalainen luonne.
• Mytilus galloprovincialis -laji on maailmanlaajuisesti arvostettu, ja Galician rimoissa (rías) se saavuttaa poikkeuksellisen laadun erityisen ravinnerikkaan meriympäristön ansiosta.
• Rías Gallegas on yksi planeetan suurimmista luonnollisista planktonvarastoista, minkä vuoksi simpukoista tulee maukkaampia ja lihaisampia.
• Paikalliset perheet kasvattavat simpukoita perinteisissä bateas-rakennelmissa, jotka ovat Galician rannikkokulttuuriin tiiviisti liittyviä kelluvia rakenteita.
• Kestävämpi kasvatustapa antaa tuotteelle selkeän alkuperän, eettisemmän ulottuvuuden ja luonnollisen siteen Galician kalastustraditioihin.
• Hellävarainen paistaminen auttaa simpukoita saamaan oikean rakenteen, jotta ne ovat tarjoilussa meheviä, lihaisia ja miellyttävän kiinteitä.
• Tulinen escabeche oliiviöljyllä antaa simpukoille tyypillisen espanjalaisen ilmeen, lievän happaman sävyn ja eloisamman makujäljen.
• Rapea baguette tai paahdettu leipä sopii niiden seuraksi luonnostaan, sillä se imee kastikkeen ja tuo meren maun jokaiseen suupalaan.
• Tapaslautasella simpukat yhdistyvät erinomaisesti oliivien, paahdettujen paprikoiden, säilöttyjen vihannesten tai muiden mereneläväspesialiteettien kanssa.
• Kylmänä tarjoiltuna simpukoiden lihaisuus, escabechen mehevyys ja tulinen luonne korostuvat ilman tarvetta lisäjalostukselle.
• Lyhyt lämmitys sopii hetkiin, jolloin haluat yhdistää kastikkeen perunoiden, riisin tai yksinkertaisen kasvislisukkeen kanssa.
• Pakkaus sisältää 8–12 kappaletta, joten se sopii erinomaisesti jaettavaksi alkupalaksi, tapas-iltaan tai hienostuneeksi merenelämien maistiaiseksi.
• Kerma-oranssi pakkaus oranssilla graafisella kuviolla vaikuttaa puhtaalta ja modernilta, ja se korostaa La Narval Premium -sarjan korkeampaa laatutasoa.
• 3 vuoden säilyvyyden ansiosta simpukat voivat odottaa ruokakomerossa illallista ystävien kanssa, yllätysvieraita tai spontaania halua nauttia Galician mauista.
• La Narval Premium - galicialaiset simpukat mausteisessa escabeche-öljyssä yhdistävät Rías Gallegas voiman, bateas-perinteet ja espanjalaisen rannikkokeittiön temperamentin.

Ravintoarvot 100 g:

• energiapitoisuus: 985 kJ / 237 kcal
• rasvat: 19 g (joista tyydyttyneitä rasvahappoja 4,5 g)
• hiilihydraatit: 4,8 g (joista sokereita 0 g)
• proteiinia: 12 g
• suola: 1,7 g

Lisätietoja:

• ainesosat: sinisimpukat (nilviäinen), oliiviöljy, sipuli, etikka, tomaatti, chilipaprika, mausteet
• allergeenit ja mahdolliset jäämät: voi sisältää jälkiä kaloista, räkyäistä
• laji: Mytilus galloprovincialis
• alkuperämaa: Rías Gallegas, Galisia, Espanja
• kasvatus: perinteiset bateat, paikallisten perheiden kestävämpi galisialaisen akvakulttuurin menetelmä
• kestoikä: 3 vuotta