Galicialaiset sinisimpukat 120 ml, 7-10 kpl escabeche-kastikkeessa oliiviöljyn kera, La Narval

Product detailed description

La Narvalin suuret galialaiset simpukat escabeche-liemessä ovat säilykkeitä, jotka päättivät, ettei pieni merellinen ele yksinään riitä. Ne saapuvat pöytään hillityssä pakkauksessa, mutta sisältävät juuri sellaista itsevarmuutta, että vaatimaton maistiaisuus muuttuu nopeasti kollektiiviseksi viimeisen palan metsästykseksi.

Tärkeimmät edut:

• La Narvalin galialaiset simpukat escabeche-liemessä oliiviöljyllä hyödyntävät Rías Gallegasin mehukkuutta ja tuovat pöytään selkeän merellisen alkuperän herkkupalan.
• Mytilus galloprovincialis -laji on maailmanlaajuisesti arvostettu, ja Galician rimoissa (rías) se saavuttaa poikkeuksellisen laadun erityisen ravinnerikkaan meriympäristön ansiosta.
• Rías Gallegas on yksi planeetan suurimmista luonnollisista planktonvarastoista, minkä vuoksi simpukoista tulee maukkaampia ja lihaisampia.
• Paikalliset perheet kasvattavat simpukoita perinteisillä bateas-rakennelmilla, jotka ovat rannikon akvakulttuuriin tiiviisti kytkeytyneitä kelluvia rakenteita.
• Kestävämpi kasvatusmenetelmä antaa tuotteelle suuremman uskottavuuden, sillä sen takana ei ole anonyymi merituotanto, vaan konkreettinen alueellinen perinne.
• Kevyt paistaminen auttaa simpukoita saamaan oikean tekstuurin, jotta ne vaikuttavat mehukkailta, lihaisilta ja miellyttävän kiinteiltä tarjoilussa.
• Oliiviöljyinen escabeche-liemi antaa simpukoille tyypillisen espanjalaisen luonteen, kevyen happaman sävyn ja kastikkeen, joka kaipaa seurakseen palan leipää.
• Rapeinen patonki tai paahdettu leipä sopivat niiden kanssa luonnostaan, sillä ne imevät kastikkeen ja tuovat meren maun jokaiseen suupalaan.
• Tapaslautasella simpukat yhdistyvät erinomaisesti oliivien, paahdettujen paprikoiden, säilöttyjen vihannesten tai muiden mereneläväspesialiteettien kanssa.
• Kylmänä tarjoiltuna simpukoiden lihaisuus, mehukkuus ja escabeche-luonne korostuvat ilman tarvetta lisävalmistelulle.
• Lyhyt lämmitys sopii hetkiin, jolloin haluat yhdistää kastikkeen perunoiden, riisin tai yksinkertaisen kasvislisukkeen kanssa.
• Pakkaus sisältää 7–10 kappaletta, joten se sopii erinomaisesti pieneksi alkupalaksi, jaettaviksi tapaksiksi tai näyttäväksi merelliseksi maistiaiseksi.
• Kerma-oranssi pakkaus antaa puhtaan ja modernin vaikutelman sekä korostaa La Narval Premium -sarjan ensiluokkaisuutta.
• 3 vuoden säilyvyyden ansiosta simpukat voivat odottaa ruokakomerossa illallista ystävien kanssa, yllätysvieraita tai spontaania halua nauttia Galician mauista.
• La Narvalin galicialaiset simpukat oliiviöljy-escabechessa yhdistävät Rías Gallegas voiman, bateas-perinneviljelyn ja espanjalaisen rannikkokeittiön eleganssin.

Ravintoarvot 100 g:

• energiapitoisuus: 986 kJ / 237 kcal
• rasvaa: 7,5 g (josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,5 g)
• hiilihydraatit: 8 g (joista sokereita 0 g)
• proteiini: 10 g
• suola: 1,7 g

Lisätietoja:

• ainesosat: sinisimpukat (nilviäiset), oliiviöljy, sipuli, tomaatti, etikka, paprika, mausteet
• allergeenit ja mahdolliset jäämät: voi sisältää jälkiä kaloista, räkyäistä
• laji: Mytilus galloprovincialis
• alkuperämaa: Rías Gallegas, Galisia, Espanja
• kasvatus: perinteiset bateat, paikallisten perheiden kestävämpi galisialaisen akvakulttuurin menetelmä
• kestoikä: 3 vuotta