Béarnaisekastike 210 g, BORNIBUS

Product detailed description

Jotkut jääkaapin lasipurkit ovat epäonnisia – ne odottavat kauan, ennen kuin joku muistaa niitä. Béarnaisekastike ei kuitenkaan. Heti kun se ilmestyy pöytään grillatun lihan tai ranskalaisten perunoiden viereen, se alkaa kadota niin nopeasti, että joku joutuu pian avaamaan uuden.

Tärkeimmät edut:

• Kermaisa kastike klassisen ranskalaisen keittiön inspiroimana, ihanteellinen grillatun lihan, pihvien tai kesäisten barbecue-erikoisuuksien maustamiseen.
• Kastikkeen pehmeä ja täyteläinen koostumus luo täydellisen sileän rakenteen, joka leviää kauniisti kuuman lihan ja muiden ruokien päälle.
• Rypsiöljy muodostaa reseptin perustan ja varmistaa pehmeän rakenteen, jonka ansiosta kastiketta on helppo tarjoilla ja käyttää ruoanvalmistuksessa.
• Kananmunankeltuainen antaa kastikkeelle täyteläisen maun ja samettisen koostumuksen, joka on tyypillinen perinteiselle béarnaisekastikkeelle.
• Rakuuna antaa kastikkeelle tyypillisen yrttiaromin, joka on ominaista ranskalaisille gastronomisille resepteille.
• Etikan mieto happamuus auttaa tasapainottamaan kastikkeen kermaista rakennetta ja korostaa yksittäisten ainesosien makua.
• Kevyt makeus yhdessä ripauksen suolaa kanssa luo harmonisen makutason, joka sopii laajaan kulinaariseen käyttöön.
• Pippurin luonnollinen aromi tuo miedosti mausteisen vivahteen, joka täydentää tillin yrttistä luonnetta.
• Kastike sopii täydellisesti grillatulle lihalle, pihveille, paahdetuille perunoille tai lisukkeeksi moderneille hampurilaisille.
• Kremaattinen ja stabiili rakenne pysyy koossa sakeuttamisaineiden, ksantaanikummin ja guarkumin avulla.
• Resepti on valmistettu ilman gluteenia, ilman lisättyjä aromeja, ilman laktoosia ja ilman väriaineita.

Ravintoarvot 100 g:

• Energia-arvo: 2737 kJ / 665 kcal
• Rasvat: 72 g (josta tyydyttyneitä rasvahappoja 6,3 g)
• Hiilihydraatit: 2,1 g (josta sokereita 1,97 g)
• Proteiinit: 1,3 g
• Suola: ,0 g

Lisätietoja:

• kokonaispaino: 210 g
• ainesosat: rypsiöljy, vesi, kananmunankeltuainen (kananmuna 89 %, suola), etikka, rakuuna, sokeri, luontainen aromi, suola, pippuriaromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti - natriumbentsoaatti), sakeuttamisaineet (ksantaanikumi - guarkumi), antioksidantti: EDTA
• allergeenit: kananmuna
• ei sisällä GMO:ta, gluteenia, lisättyjä aromeja, laktoosia eikä väriaineita