Aioli 220 g, BORNIBUS

Product detailed description

Avaa purkki vain siksi, että haluat lisätä hieman kastiketta illalliselle. Sitten maistat sitä yhden suupalan, toisen, kolmannen… ja yhtäkkiä alat miettiä, olisiko hyvä lisätä vielä muutama ranskanperuna tai pala patonkia. Koska aiolilla on yksi epämiellyttävä ominaisuus – kun se on kerran pöydässä, harvoin jää vain yhteen teelusikalliseen.

Tärkeimmät edut:

• Aïoli on kermainen valkosipulikastike, joka on saanut inspiraationsa Välimeren keittiöstä ja sopii erinomaisesti kaloille, äyriäisille tai erilaisten lämpimien ja kylmien ruokien maustamiseen.
• Kastikkeen hienovarainen ja kermaisa koostumus tuo täyteläisen maun, joka antaa ruoille miellyttävän Välimeren luonteen ja kulinaarisen syvyyden.
• Ammankin reseptin perusta on rypsiöljy, joka takaa tasaisen koostumuksen ja hienon rakenteen, joka sopii päivittäiseen gastronomiseen käyttöön.
• Munankeltuainen tuo kastikkeelle samettisen kermaisuuden ja luonnollisesti rikkaan maun, joka on tyypillinen perinteiselle aïolille.
• Granuloitu valkosipuli antaa kastikkeelle voimakkaita aromaattisia sävyjä, jotka täydentävät kauniisti kalaa, äyriäisiä tai grillattuja vihanneksia.
• Luonnollinen valkosipulin aromi vahvistaa kastikkeen luonnetta ja luo täyteläisemmän makuprofiilin, joka on saanut inspiraationsa Välimeren perinteestä.
• Etikka lisää hienovaraista happamuutta, joka tasapainottaa kermaista rakennetta ja edistää makujen harmoniaa jokaisella suupalalla.
• Kevyt makeus ja ripaus suolaa luovat tasapainoisen makuyhdistelmän, joka sopii laajaan kulinaariseen käyttöön.
• Luonnollinen pippurin aromi tuo hienovaraisen mausteisen sävyn, joka täydentää koko kastikkeen valkosipulista luonnetta.
• Ksantaanikumi ja guarkumi auttavat ylläpitämään tasaista kermaista koostumusta, joka sopii helppoon tarjoiluun.
• Resepti on valmistettu ilman gluteenia, ilman lisättyjä aromeja, ilman laktoosia ja ilman väriaineita.
• Aïoli sopii erinomaisesti kalan, äyriäisten, grillattujen vihannesten kanssa tai mielenkiintoisena lisänä voileipiin.

Ravintoarvot 100 g:

• energiarvo: 2719 kJ / 661 kcal
• rasvat: 71 g (joista tyydyttyneitä rasvahappoja 6,2 g)
• hiilihydraatit: 3,9 g (joista sokereita 2,3 g)
• proteiinia: 1,8 g
• suola: 1,5 g

Lisätietoja:

• kokonaispaino: 220 g
• ainesosat: rypsiöljy, vesi, kananmunankeltuainen (kananmuna 89 %, suola), etikka, valkosipulirouhe (3,1 %), sokeri, luontainen valkosipuliaromi (0,8 %), suola, pippuriaromi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti), sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, guarkumi), hapettumisenestoaine: EDTA
• allergeenit: kananmuna
• ei sisällä GMO:ta, gluteenia, lisättyjä aromeja, laktoosia eikä väriaineita