Santoku-veitsi HERCULES INOX 13 cm, ruostumattomat niitit, Lion Sabatier

Product detailed description

HERCULES yhdistää miellyttävästi voiman ja hallinnan. Se ei vaikuta liian tekniseltä tai pröystäilevän ammattimaiselta, vaan erittäin itsevarmalta ja käytännölliseltä. Se on sellainen kokoelma, joka selviytyy sekä arkipäivän askareista että rehellisistä ruoanlaittoaskareista ihmisen tyyneydellä, joka tietää tarkkuuden olevan keittiössä hyödyllisempi ominaisuus kuin tarpeettoman suuri ego.

Tärkeimmät edut:

• HERCULES-malliston Mini santoku-veitsi, jonka terän pituus on 13 cm, on kompakti ja ketterä työkalu, joka tuo tarkkuutta ja hallintaa jokapäiväisessä työskentelyssä pienempien keittiön raaka-aineiden parissa.
• Se perustuu perinteiseen japanilaiseen Santoku-konseptiin kolmesta toiminnosta, eli leikkaamisesta, pilkkomisesta ja viipaloinnista, mutta pienemmässä muodossa, joka sopii täydellisesti nopeisiin ja yksityiskohtaisiin tehtäviin.
• Lyhyempi terä mahdollistaa tarkemman leikkausjohdon ja paremman hallinnan, joten veitsi sopii erinomaisesti valkosipulille, yrteille, pienemmille vihanneksille tai pienempien liha- ja kalapalojen annosteluun.
• Terän leveä profiili tarjoaa vakautta työn aikana ja helpottaa samalla pilkottujen raaka-aineiden siirtämistä leikkuulaudalta suoraan kattilaan tai pannuun.
• Terän hiomajäljet luovat pieniä ilmataskuja, jotka vähentävät elintarvikkeiden tarttumista ja edistävät leikkaamisen sujuvaa etenemistä ilman takertumista.
• Tämä ominaisuus ilmenee erityisesti työskenneltäessä kosteampien tai herkkien ainesosien kanssa, jolloin yksittäiset viipaleet pysyvät erillään ja työskentely näyttää puhtaammalta.
• Kompaktin kokonsa ansiosta veitsi on ihanteellinen valinta silloin, kun suuri kokkiveitsi vaikuttaa tarpeettoman järeältä ja vähemmän tarkalta yksityiskohtaisessa työssä.
• 58-60 HRC kovuusalue tarjoaa terälle suuremman kestävyyden, joten veitsi säilyttää toiminnallisen terävyytensä pidempään myös säännöllisessä käytössä keittiössä.
• 25° kulmaan hiominen luo tasapainoisen suhteen terävyyden ja kestävyyden välille, joten veitsi leikkaa varmasti ja kestää samalla normaalia kuormitusta ilman nopeaa tylsymistä.
• Kokonaisvaltainen veitsen rakenne takaa lujuuden ja vakauden työssä, joten voit luottaa johdonmukaiseen suorituskykyyn jokaisella käyttökerralla.
• ABS-materiaalista valmistettu kahva yhdistää kevyen painon ja korkean kestävyyden kosteutta ja mekaanista rasitusta vastaan, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan päivittäiseen käyttöön.
• Kahvan ergonominen muotoilu tukee mukavaa ja varmaa otetta, joten veitsi istuu hyvin käteen ja mahdollistaa tarkan leikkausjohdon myös pidemmässä käytössä.
• Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä vahvistavat kahvan ja terän liitosta, lisäävät rakenteen kokonaisvakautta ja korostavat samalla veitsen puhdasta, toiminnallista muotoilua.
• Veitsen tasapaino on suunniteltu tukemaan hallintaa ja liikkeen sujuvuutta, joten työskentely tuntuu luonnolliselta ja ilman turhaa vaivaa myös intensiivisessä käytössä.
• Toimitetaan täysin kierrätettävässä pahvipakkauksessa, joka kunnioittaa käytännöllisiä ja ekologisia vaatimuksia ilman turhia kompromisseja.

Lisätietoja:

• kahvan materiaali: ABS
• ei sovellu astianpesukoneeseen