Pyöreä kattila, sinapinkeltainen Ø 28 cm
Code: ST1102812
Product detailed description
Laadukas valurauta kattila ei ole yhden muotikauden tai lyhyen kokkausharrastuksen ostos. Staub La Cocotte on varuste, joka on tarkoitettu pysymään kodissa pidempään kuin monet kodinkoneet, trendit tai ehkä jopa keittiön nykyinen väri. Se on yksinkertaisesti sellainen tuote, jota ei hankita ”kokeiluksi”, vaan erittäin vakavilla gastronomisilla aikomuksilla.
Tärkeimmät edut:
- Pyöreä valurauta kattila Staub 28 cm halkaisijaltaan oleva La Cocotte sopii hitaaseen hauduttamiseen, paahtamiseen, leivontaan, keittojen ja muiden ruokien valmistukseen yhdestä kattilasta.
- Noin 6,7 l tilavuus tarjoaa riittävästi tilaa suuremmille perheannoksille, vieraiden tarjoilulle tai noin 6–8 hengen ruoanlaittoon.
- Massiivinen valurautarakenne jakaa lämmön tasaisesti ja pidättelee sitä pitkään, mikä auttaa säilyttämään vakaan lämpötilan koko valmistuksen ajan.
- Mattamusta sisäpinta emali hienorakenteisella pinnalla tukee ainesten tyypillistä ruskistamista ja rikkaiden paahdettujen makujen kehittymistä.
- Emaloitu pinta ei vaadi sisäänpolttoa eikä suojaavan öljykerroksen luomista, ja se soveltuu myös happamien raaka-aineiden sisältävien ruokien valmistukseen.
- Painava ja tiivis kattilan kansi -rasia auttaa ylläpitämään säiliön sisällä tarvittavaa kosteutta mehukkaalle lihalle, mureille vihanneksille ja tiivistetyille kastikkeille.
- kattilan kansi -laitteen alapuolella olevat erityiset ulkonemat keräävät tiivistyneen höyryn ja palauttavat nestepisarat tasaisesti takaisin valmistettavan ruoan päälle.
- Kattila -asetuksella voi ensin ruskistaa aineksia liedellä ja siirtää ne sitten uuniin hitaaseen kypsennykseen tai hauduttamiseen.
- Sileä emaloitu pohja soveltuu kaasu-, sähkö-, lasikeramiikka- ja induktioliedelle.
- Astiaa voidaan käyttää myös uunissa tai grillissä, ja sen lämmönkestävyys on jopa 260 °C.
- Kaksi integroitua sivukahvaa helpottavat kattilan kantamista lieden, uunin ja ruokapöydän välillä, mutta käsittelyssä on käytettävä lämpösuojaa.
- Sinapinkeltainen ulkopinta ja klassinen muoto mahdollistavat valmiin ruoan tarjoilun suoraan kattilassa, mikä valuraudan ansiosta auttaa pitämään ruoan lämpimänä pidempään.
- Kattila on valmistettu Ranskassa, painaa noin 6,9 kg ja on konepesun kestävä, mutta käsinpesu on hellävaraisempaa ulkonäön säilyttämiseksi.
Lisätietoja:
- halkaisija: 28 cm
- kokonaisleveys: 35,2 cm
- korkeus: 13,2 cm
- Korkeus kannen kanssa: 18,2 cm
- tilavuus: 6,7 l
- soveltuu kaikille liedille, mukaan lukien induktio
- uuninkestävä
Additional parameters
| Category: | Valurautaiset kattilat |
|---|---|
| Weight: | 1 kg |
| EAN: | 3272340012600 |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Kpl setissä: | 1 ks |
| Margin: | E |
| Valmistaja: | Staub |
| Margin-category: | B |
| Promotion: | Kulina Fest |
Discussion
Be the first who will post an article to this item!
|
✓ Francouzský výrobce světoznámého litinového nádobí |
 |
Francouzská společnost Staub vyrábí od roku 1974 proslulé litinové nádobí známé po celém světě. Všechny typické produkty této značky jsou nepřilnavé a vysoce odolné vůči teplotním šokům, odřením i poškrábání. I proto jsou tolik populární mezi michelinskými kuchaři a v současné době se prodávají ve více než 50 zemích.
Francis Staub založil svou společnost v roce 1974 v Alsasku, východním regionu Francie, který je znám svou bohatou gastronomickou historií. Odlévané smaltované železo je pak tradiční a vysoce odolný materiál, který najde využití především při dlouhém vaření. Výborně totiž udržuje teplotu a zajišťuje její rovnoměrnou distribuci. Nádobí Staub je smaltované po obou stranách a vyrábí se přímo ve Francii ve třech výrobních závodech. Je vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro začátečníky, kteří rádi objevují chutné a zdravé pokrmy. A kromě již legendárních hrnců nabízí Staub širokou paletu litinového nádobí jako kastroly na soté, grilovací pánve, tajine, woky.