Paistokasari ALCHIMY 20 cm, ruostumaton, de Buyer

Product detailed description

Jotkut paistinpannut vain kypsentävät. Tämän nimi on ALCHIMY, joten se luo heti ensihetkestä lähtien vaikutelman siitä, että keittiössä on tapahtumassa pieni muutos arjesta juhlaksi. Ei niin, että se muuttaisi veden viiniksi, mutta tavallinen ruoanlaitto saa sen avulla aivan uudenlaisen tunnelman – aivan kuin olisit juuri löytänyt oman reseptisi kotitekoiseen kulinaariseen kultaan.

Tärkeimmät edut:

• Pyöristetty de Buyer ALCHIMY -saute-paistinpannu, jonka halkaisija on 20 cm, yhdistää tarkan ruoanlaiton sekä kastikkeiden, vihannesten ja pienempien annosten vaivattoman valmistuksen.
• 1,8 litran hyötytilavuus tarjoaa runsaasti tilaa arkisille resepteille ilman, että paistinpannu tuntuisi liedellä tarpeettoman suurelta.
• Korkeat, pyöristetyt reunat helpottavat vispilällä sekoittamista, ainesten kääntämistä ja kastikkeen sujuvaa kaatamista ilman teräviä sisäkulmia.
• Liemien, kastikkeiden, sipulin tai salottisipulin kokoonkeittämisessä saat helposti saavutettavan tilan, jossa ainekset sekoittuvat vaivattomasti.
• Kolmikerroksinen ruostumaton teräsrakenne auttaa säilyttämään lämpötilan hallinnan paistamisen, hauduttamisen ja lopullisen maustamisen aikana.
• Lämpötilan tasainen jakautuminen on edukseen erityisesti hienovaraisten kastikkeiden ja sellaisten reseptien kohdalla, jotka reagoivat herkästi äkillisiin lämpötilan muutoksiin.
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinta mahdollistaa ainesten huolellisen ruskistamisen ensin, jolloin syntynyttä pohjaa voidaan hyödyntää täyteläisemmän makuisen kastikkeen valmistukseen.
• Sisäpuolinen mitta-asteikko helpottaa nestemäärän seurantaa valmistettaessa liemiä, tiivisteitä tai reseptejä, jotka vaativat tarkempaa annostelua.
• Tukeva ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva tarjoaa vakaan otteen sekoitettaessa, siirrettäessä ja kallistettaessa astiaa valmiin kastikkeen tarjoilun aikana.
• 20 cm halkaisija sopii erinomaisesti pieneen talouteen, lisukkeille, menun yksittäisille osille tai kahden hengen kokkaukseen.
• 7 cm sisäkorkeus jättää runsaasti tilaa sekoittamiseen ilman, että pienemmät ainekset pääsevät helposti putoamaan astiasta.
• Voit käyttää paistinpannua induktio-, kaasu-, sähkö- ja keraamisella liedellä, joten se mukautuu helposti erilaisiin keittiövarusteluihin.
• Lyhytaikainen käyttö uunissa jopa 200 °C lämpötilassa laajentaa mahdollisuuksia viimeistellä ruoka poissa lieden suoralta lämmöltä.
• Halkaisijaltaan 12,5 cm induktiopohja luo vakaan kosketuspinnan tehokkaalle lämmönsiirrolle ruoanlaiton aikana.
• Ruoanlaiton jälkeen paistinpannu voidaan pestä astianpesukoneessa, joten kastikkeen tai lisukkeen valmistus ei pääty työlääseen käsinpesuun.
• Ranskalainen valmistus ja ALCHIMY-mallisto vetoavat niihin, jotka etsivät monikerroksisia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja keittoastioita tarkkaan ja monipuoliseen keittiötyöskentelyyn.

Lisätietoja:

• yläosan halkaisija: 20 cm
• pohjan halkaisija: 12,5 cm
• korkeus: 7,6 cm
• kokonaispituus: 37,4 cm
• tilavuus: 1,8 l
• materiaali: ruostumaton teräs
• sopii induktiolle
• uuninkestävä
• astianpesukoneen kestävä