Paellamauste 15 g, maustesekoitus, Hispaniola

Product detailed description

Hispaniola paellamauste on pieni keltainen rasia, jolla on suuri valencialainen itsevarmuus. Sisällä on sekoitus sahramia, paprikaa, kurkumaa ja muita yrttejä, joiden viesti on selvä: riisi saa olla vaatimatonta, mutta paellan ei missään nimessä pitäisi vaikuttaa kalpealta kompromissilta.

Tärkeimmät edut:

• Paella menettää helposti valencialaisen sielunsa ilman oikeaa maustetta, juuri tämä maustesekoitus palauttaa siihen värin, tuoksun ja perinteisen espanjalaisen luonteen.
• Comunidad Valencianan paellamauste on luotu tyypillisen valencialaisen ruoan valmistukseen, jossa jokaisen riisinjyvän tulee imeä itseensä pohjan maku.
• Resepti on ollut käytössä jo vuodesta 1918, ja se perustuu perinteiseen lähestymistapaan ilman keinotekoisia väriaineita.
• Karakteristisen värin ja maun antaa sahrami, raaka-aine, joka kuuluu aitoon paellaan paljon enemmän kuin pikaratkaisut ja korvikkeet.
• Makumaailmassa esiintyvät kurkuma, paprika, musta pippuri, timjami, neilikka, muskottipähkinä, persilja, rosmariini ja sahrami.
• Paellan valmistuksessa sekoitus auttaa luomaan aromaattisen pohjan, joka yhdistyy riisiin, liemeen, vihanneksiin, lihaan tai mereneläviin.
• Pienikin määrä riittää, jotta riisi saa lämpimämmän värin, voimakkaamman tuoksun ja maun, joka on lähempänä perinteistä valencialaista annosta.
• Mausteseet on erityisen käteviä silloin, kun et halua vaivautua mittaamaan eri mausteita erikseen, mutta et silti halua tinkiä paellan ominaisluonteesta.
• Safranin, paprikan ja yrttien yhdistelmä tuo ruokaan syvyyttä peittämättä itse riisiä tai muita pääraaka-aineita.
• Mausteseos sopii mainiosti viikonlopun kotipaellaan, ystävien kanssa vietettyyn illalliseen tai hetkiin, jolloin haluat valmistaa espanjalaisen keittiön annokset aidommin.
• 15 g nettopainoinen pussi on käytännöllinen paellan valmistukseen, jolloin mausteen on oltava tuoretta, konsentroitua ja helposti annosteltavaa.
• Keltainen espanjankielisillä teksteillä, näkymällä ja selkeällä Paella-sanalla varustettu rasia tuo heti mieleen koko seoksen valencialaisen alkuperän.
• Hispaniola-brändi kohtelee mausteita aitona osana espanjalaiskeittiötä, ei vain riisin väriaineena.
• 2 vuoden säilyvyys takaa, että seos on aina valmiina ruokakaapissa sitä hetkeä varten, kun kotona päätetään valmistaa paellaa.
• Safranilla maustettu paellaseos on pieni paketti valencialaista perinnettä, joka kykenee muuttamaan riisiruoan juhlallisemmaksi espanjalaiseksi elämykseksi.

Lisätietoja:

• Ainesosat: kurkuma, paprika, mustapippuri, timjami, neilikka, muskottipähkinä, persilja, rosmariini, sahrami
• nettopaino: 15 g
• alkuperä: Valencian yhteisö, Espanja
• makumaailma: kurkuma, paprika, mustapippuri, timjami, neilikka, muskottipähkinä, persilja, rosmariini ja sahrami
• säilyvyys: 2 vuotta