Matala pata ALCHIMY LOQY 14 cm, 1,1 l, ruostumaton teräs, de Buyer

Product detailed description

ALCHIMY LOQY:n kanssa ruoanlaitto voi muistuttaa salaista koetta, mutta laboratorion varusteet pysyvät miellyttävän sivistyneinä. Keittoastia odottaa kahvaansa kuin ammattilainen viestikapulan vaihtoa, tekee oman osansa työstä ja vetäytyy sen jälkeen takaisin tilaa säästävään taustaan. Tällaisessa alkemiassa on taikaa, järjestelmällisyyttä ja ennen kaikkea ei mitään turhaan esiin työntyviä kunnianhimoja

Tärkeimmät edut:

• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu matala pata de Buyer ALCHIMY LOQY, halkaisijaltaan 14 cm, sopii erinomaisesti pienille annoksille, kastikkeille ja päivittäiseen lisukkeiden valmistukseen.
• 1.1 litran hyötytilavuus vastaa kompaktia astiaa kananmunien, kreemien, reduktioiden tai pienempien vihannesmäärien keittämiseen.
• Kolmikerroksinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne reagoi nopeasti sekä kuumenemiseen että jäähtymiseen, mikä helpottaa herkkien reseptien tarkempaa hallintaa.
• Lämpö jakautuu tasaisesti koko astian pinnalle, joten voit hallita paremmin kastiketta, joka ei siedä äkillistä paikallista ylikuumenemista.
• Rakenne ilman erillistä diffuusiopohjaa säilyttää välittömän lämpövasteen keittotason tehoa muutettaessa.
• Matalassa padassa valmistat helposti bešamel-kastikkeen, vanukaskreemin, pienen reduktion, keitetyt lisukkeet sekä pohjan kotitekoiselle kastikkeelle.
• Sisäinen mitta-asteikko 0.5 litran välein helpottaa nesteiden jatkuvaa seurantaa ilman erillisen mitta-astian etsimistä.
• Sisäpintaa, joka on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, täydentää tyylikäs harjattu viimeistely, joka sopii säännölliseen keittiötyöhön.
• Irrotettava järjestelmä mahdollistaa pitkän LOQY-kahvan tai erikseen myytävien sivukahvojen kiinnittämisen.
• Pitkällä kahvalla saat klassisen kasarin, kun taas sivukahvat muuttavat sen pieneksi matalaksi padaksi, joka sopii myös tarjoiluun.
• Kahvan irrottamisen jälkeen astia on helpompi pinota muiden astioiden kanssa, mikä säästää arvokasta tilaa keittiökaapissa.
• Kompaktia muotoilua arvostetaan erityisesti pienemmässä keittiössä, jossa jokaisella hyvin käytetyllä senttimetrillä on käytännön arvoa.
• Ilman kiinnitettyä kahvaa tai sivukahvoja kasari voidaan laittaa uuniin, jossa resepti on helppo viimeistellä.
• Sama irrotettava rakenne helpottaa myös astianpesukoneessa pesemistä, sillä pitkä kahva ei vie tarpeettomasti tilaa koneen sisällä.
• Matala pata on yhteensopiva kaasu-, sähkö-, keraamisten ja induktioliesien kanssa, ja se mukautuu erilailla varusteltuihin keittiöihin.
• Kaksi niitattua ruostumattomasta teräksestä valmistettua kahvaa muodostavat tukevan liitoksen yhteensopivan kahvan tai LOQY-järjestelmän sivukahvojen kanssa.
• Ranskassa valmistettu tuote ilahduttaa niitä, jotka etsivät kompaktia kasaria, jossa on tarkka lämpövaste ja harkittu säilytysratkaisu.

Lisätietoja:

• ylähalkaisija: 14 cm
• induktiopohja: 11.4 cm
• korkeus: 7,7 cm
• kokonaispituus: 20.8 cm
• tilavuus: 1,1 l
• materiaali: ruostumaton teräs
• sopii induktiolle
• uuninkestävä 250 °C asti (ilman irrotettavia kahvoja)
• astianpesukoneen kestävä
• irrotettavat kahvat LOQY eivät sisälly pakkaukseen, vaan ne ostetaan erikseen