Emile Henry -leipävuoan vaihtokansi, viininpunainen
Code: EH347508
Product detailed description
Emile Henry -leipävuoan alaosa on huomaamaton osa koko leivontasetin kokonaisuutta, kunnes se puuttuu. Varaosa-pohja antaa leivonnan rituaalille tukevan pohjan ja muistuttaa, että jopa kunnianhimoinen leipä tarvitsee ennen kaikkea tilan, jossa se voi kasvaa arvokkaasti.
Tärkeimmät edut:
- Emile Henry -varapohja palauttaa vuokien 9108 tai 9508 toimintakyvyn ilman tarvetta ostaa koko sarjaa uudelleen.
- Se on tarkoitettu niille, joiden alkuperäinen pohja on vaurioitunut, mutta kaareva kattilan kansi on säilynyt käyttökelpoisena.
- Tasainen paistopohja tarjoaa leivälle vakaan tilan kohotukseen, viiltämiseen ja sitä seuraavaan paistamiseen kattilan kannen alla.
- Matala reuna helpottaa muotoillun taikinan siirtämistä eikä se ole tiellä valmiin leivän ottamisessa vuoasta paistamisen jälkeen.
- Uurrettu pinta auttaa ehkäisemään taikinan tarttumista ja edistää leivän pohjan tasaista paistumista.
- Yhdessä vastaavan kattilan kannen kanssa pohja muodostaa suljetun tilan, jossa hyödynnetään taikinasta luonnollisesti vapautuvaa höyryä.
- Kotileivästä tulee siten rapeakuorinen ja sisältä ilmava ilman erillisen vesiastian lisäämistä uuniin.
- Pyöreä muoto sopii klassisille leiville, hapanleivälle sekä täysjyvä- tai maustetuohjista valmistettaville resepteille.
- Keramiikka välittää lämmön tasaisesti ja auttaa leipää paistumaan johdonmukaisesti pohjakuoresta aina keskelle asti.
- Sivukahvat helpottavat taikinan ja pohjan siirtämistä uuniin sekä vastaleivotun leivän käsittelyä.
- Burgundin punainen lasitus säilyttää alkuperäisen vuoan ulkonäön ja mahdollistaa varaosan yhdistämisen vastaavaan kattilan kanteen.
- Paistetun leivän voi tuoda pöytään myös keraamisella pohjalla, jolloin sitä ei tarvitse siirtää välittömästi toiselle vadille.
- Erillinen pohja pidentää koko leipävuoan käyttöikää ja mahdollistaa ehjän alkuperäisen kattilan kannen käytön jatkamisen.
Lisätietoja:
- kokonaisleveys: 34 cm
- halkaisija: 28,5 cm
- korkeus: 4 cm
- materiaali: keramiikka
- astianpesukoneen kestävä
- ennen tilaamista on varmistettava yhteensopivuus tietyn vuokamallin kanssa, jotta pohja vastaa oikein käytettävää kattilan kantta
Additional parameters
| Category: | Leipä- ja limppuvuoat |
|---|---|
| Weight: | 1.12 kg |
| EAN: | 8595228521014 |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Tuotesarja: | Emile Henry černá |
| Materiaali: | Keramiikka |
| Koko: | 34 cm |
| Tuotetyyppi: | Leivontavuoka |
| Väri: | Punainen |
| Ominaisuudet: | Soveltuu asianpesukoneeseen, Soveltuu uuniin, Soveltuu mikroon |
| Kpl setissä: | 1 ks |
| Margin: | D |
| Valmistaja: | Emile Henry |
| Margin-category: | B |
Discussion
Be the first who will post an article to this item!
|
✓ Francouzský tradiční výrobce keramiky |
 |
Emile Henry je tradiční francouzská značka vyrábějící kvalitní a originální keramiku. Její produkty se z oblasti Burgundska postupně rozšířily i do kuchyní mimo zemi galského kohouta a jsou dnes vnímány jako ideální spojení moderních technologií a tradičního přístupu.
Od roku 1850 vyrábí francouzská rodinná firma Emile Henry keramické nádobí nejvyšší kvality. Burgundská oblast, kde firma působí, je známá kvalitní hlínou, která je mimořádně vhodná pro výrobu keramického nádobí. Za pomoci ruční výroby tak vzniká nádobí charakteristické vynikajícími užitnými vlastnostmi i – dnes už ikonickým – vizuálem. V sortimentu tak lze nalézt keramické hrnce, kastroly, pekáče, tajine, wok, nádoby na fondue, ale také talíře, mísy, džbánky a další doplňky pro stolování. Za mimořádnou pozornost stojí keramické nádobí ze série Flame®, které je vhodné na přímé zdroje tepla, tedy na elektrické a plynové sporáky či na indukci (se speciálním adaptérem). Produkty Emile Henry jsou mimořádně odolné proti poškrábání a mechanickému poškození, jsou vhodné do klasické i mikrovlnné trouby a odolávají velkým teplotním šokům.