Japanilainen veitsi NAKIRI IDEAL TOQUE 16 cm, valkoinen, Lion Sabatier

Product detailed description

Ihminen ajattelee, että veitsi on vain työkalu. Sitten hän ottaa tämän käteensä ja huomaa, että joillakin työkaluilla on mielipide. Tämä sanoo, että sipulilla ei ole mahdollisuutta, porkkanan pitäisi mieluummin piiloutua uudelleen ja paprikoiden pitäisi lopettaa punastelu. Emme aio väitellä sen kanssa. Uskomme sitä.

Tärkeimmät edut:

• TOQUE-malliston Nakiri-veitsi on suunniteltu tarkkaan ja tehokkaaseen vihannesten käsittelyyn, sillä suora terä mahdollistaa puhtaat leikkaukset ilman turhaa heilumista ja hallinnan menetystä.
• 16 cm pitkä terä, jolla on korkea ja suora profiili, mahdollistaa nopean pilkkomisen, silppuamisen ja hienon viipaloinnin, kun taas leveä pinta helpottaa raaka-aineiden siirtämistä leikkuulaudalta suoraan pannulle.
• Veitsen tyypillinen suorakulmainen muoto takaa maksimaalisen kontaktin työtasoon, joten leikattaessa ei synny leikkaamattomia osia ja työskentely on sujuvaa ja tarkkaa.
• 100 % taottu rakenne tarkoittaa, että veitsi valmistetaan yhdestä teräksen kappaleesta, joka on kuumennettu korkeaan lämpötilaan, yhdistäen terän, väistin ja varren kiinteäksi ja kestäväksi kokonaisuudeksi.
• Typpeä sisältävä Teräs 4116 Nitro+ tarjoaa korkean korroosionkestävyyden ja vakaat leikkausominaisuudet, jotka kestävät päivittäistä, intensiivistä käyttöä.
• 58-60 HRC kovuus tukee terävyyden pitkäaikaista säilymistä, joten veitsi säilyttää tehonsa myös joutuessaan usein kosketuksiin kovampien raaka-aineiden kanssa.
• 25° teroituskulma tarjoaa tarkan ja puhtaan leikkauksen, joka näkyy erityisesti vihannesten hienossa leikkaamisessa ohuiksi ja tasaisiksi viipaleiksi.
• Terän ja kahvan välillä tasapainotettu painon jakautuminen takaa luonnollisen tuntuman työn aikana ja vähentää käden väsymistä myös pidemmässä käytössä.
• POM-materiaalista valmistettu kahva kestää kosteutta, lämpötilanvaihteluita ja mekaanista kulutusta, joten se säilyttää ulkonäkönsä ja toimivuutensa vaativassakin käytössä.
• Kahvan ergonominen muoto tukee varmaa otetta ja vakaata veitsen ohjausta, minkä arvostat nopeassa ja tarkassa työssä leikkuulaudalla.
• Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä yhdistävät kahvan tukevasti veitsen rakenteeseen ja edistävät kokonaisvaltaista vakautta ja pitkää käyttöikää.
• Kahvan takana oleva metallinen pääty lisää turvallisuutta käsittelyssä ja korostaa samalla koko veitsen vankkaa luonnetta.
• Korroosionkestävyys ja helppohoitoisuus varmistavat, että veitsi pysyy käytännöllisenä työkaluna päivittäiseen ruoanlaittoon ilman monimutkaista huoltoa.
• Valmistus ranskalaisessa Thiersissä, perinteisessä veitsenvalmistuksen keskuksessa, vahvistaa panostusta tarkkaan työstöön ja pitkään todistettuun valmistusprosessiin.
• Rajoitettu elinikäinen takuu korostaa valmistajan luottamusta tämän täysin taotun veitsen työn laatuun ja pitkään käyttöikään.

Lisätietoja:

• kahvan materiaali: POM
• ei sovellu astianpesukoneeseen