WOLL-grillipannu 28 cm, induktioliedelle, kannella, sininen, rauta

Product detailed description

Tärkeää! WOLL-astiasta kokkaaminen on kuin taidetta, joka palkitsee sinut parhailla teoksilla, kun toimit oikein. Lue siksi WOLLin käyttöohjeet, jotka löytyvät tämän kuvauksen lopusta. ↓↓↓

Grillipannu Rauta, jonka mitat ovat 28 x 28 cm , on valmistettu valuraudasta, joka johtaa ja varaa lämpöä täydellisesti, mikä vähentää energiankulutusta ruoanlaiton aikana. Siinä on ainutlaatuinen valurautainen urainen kansi, joka on pienempi kuin pannu, ja sen sisäpuolella on grillikaistaleet, ja se vain asetetaan suoraan lihan päälle, kun pannua käytetään. Rautapannu sopii tarjoiluun suoraan uunista pöytään.

Pannun musta emaloitu sisäpinta on erittäin kestävä ja helppo puhdistaa. Suosittelemme kuitenkin nailon-, puu- tai silikonityökalujen käyttöä.

Pakkauksen mukana toimitetaan 2 silikonikahvan suojusta, joiden avulla pannua on helppo kuljettaa, vaikka se olisi kuuma.

Rautaiset keittoastiat sopivat kaikentyyppisille liesille, myös induktioliedelle, ja niitä voidaan käyttää myös uunissa. Se on erittäin helppo puhdistaa, ja se voidaan pestä astianpesukoneessa (käsinpesu on kuitenkin suositeltavaa).

Tekniset tiedot:

• Mitat: 28 x 28 cm
• Korkeus: 4,5 cm

WOLL-astioiden oikea käyttöohje

WOLL-Profi-Guss -astiat kuumenevat erittäin nopeasti, joten paistettaessa on tärkeää noudattaa oikeaa lämpötilaa.

Kun paistat tai kypsennät rasvassa tai öljyssä, ruoatWOLL -Profi-Guss lämmittele huolellisesti:

• Kuumenna tyhjää WOLL-Profi-Guss -astiaa lyhyesti korkeimmalla lämpötilalla. Laadukas pohja kuumenee erittäin nopeasti ja tasaisesti.
• Laske lämpötila haluttuun lämpötilaan ajoissa ja lisää rasva tai öljy ja leivonta-aineet.
• Tee testi keittoastian kanssa: jotta tiedät, että rasva tai öljy on oikeassa lämpötilassa, pidä puisen keittoastian kuivaa kahvaa rasvassa. Jos sen ympärille muodostuu pieniä kuplia, rasva on tarpeeksi kuumaa. Tupakointia ei pidä aloittaa rasvasta, koska silloin se alkaa palaa.

WOLL-Profi-Guss -astiat sopivat myös erittäin laadukkaan tarttumattoman pinnoitteensa ansiosta erinomaisesti esimerkiksi rasvattomaan lihan valmistukseen:

• Kun paistat lihaa ilman rasvaa, kuumenna WOLL-Profi-Guss -astiaasi noin 2 1⁄2 minuuttia korkeimmalla teholla. Kokeile, onko pannu kuuma: tiputa kostutetulla sormella muutama tippa vettä astiaan - jos pisarat "tanssivat" pohjalla, pannulla on oikea lämpötila, jos ne katoavat heti, WOLL-Profi-Guss -astia on jo liian kuuma.
• Voit nyt vähentää lämmöntuottoa noin kolmanneksella.
• Lihan on oltava huoneenlämpöistä ennen kypsennystä.
• Nyt kun lisäät lihan WOLL-Profi-Guss-pannuun – liha tarttuu siihen aluksi hieman.
• Kun se irtoaa hieman pohjasta, käännä se ja paista se toiselta puolelta.
• Paahda tai paista lihaa, kunnes se on haluamaasi kypsyysastetta. Verinen: liha ei tarjoa vastusta painettaessa; puolikypsä: lievä vastus; kypsä: liha ei juuri taipu painettaessa.
• Anna lihan levätä uunissa 90 °C:ssa noin 5 minuuttia paistamisen jälkeen.